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Le Domaine ICHARD Notre Partenaire
Météo Puy l'Evéque
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Prestige Malbec - bio 2012
A savoir
Conseils
Nos vins accompagnent merveilleusement grillades et volailles, une cuisine conviviale et, bien évidemment de terroir: foies gras, fritons d'oies ou de canard, cochonnailles ;
Ils se marient très bien avec les fromages comme nos cabécous mais aussi Cantal ou Roquefort.
Revues
Le Chef Frédéric Le Guen-Geffroy*, ancien du Crillon, et du Carré des Feuillants entre autres, conseille un Cahors AOC Domaine Ichard pour accompagner un tournedos de boeuf grillé.
*Parue dans Cuisine Revue de février 2006.
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